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蛋黄锅巴家常做法 蛋黄锅巴的家常做法

时间:2025-06-10 09:18:22 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 蟹黄蛋黄锅巴一袋热量
  2. 咸蛋黄锅巴做法烤箱
  3. 蛋黄三鲜锅巴配方

蟹黄蛋黄锅巴一袋热量

蟹黄蛋黄锅巴一袋的蛋黄蛋黄热量并不相同,因为不同品牌和规格的锅巴锅巴蟹黄蛋黄锅巴热量不同 。一般来说,家常蟹黄蛋黄锅巴的做法主要成分是米 、油和蛋黄酱等,蛋黄蛋黄所以热量相对较高 。锅巴锅巴根据品牌和规格的家常不同 ,一袋蟹黄蛋黄锅巴的热量也会有所不同。进一步延伸一下,虽然蟹黄蛋黄锅巴的热量较高,但是适量食用也是可以的,可以在坚持运动的同时控制热量的摄入 ,保持健康的体重。

咸蛋黄锅巴做法烤箱

一 、蛋黄锅巴的做法

原料 :

淀粉 、色拉油、剩米饭

做法:

1 、煮多的米饭半斤 ,蒙上保鲜膜放在冰箱中放置一夜,然后取出。

2、在米饭中加生粉和色拉油 ,用手将米饭 ,粉和油揉匀,开始的时候比较干,后来米饭就慢慢变软而黏了。

3 、将揉成团的米团擀成大的薄皮,擀的越薄越好 ,然后将米团撕开。

4 、起锅烧油  ,油温六七成热时加入撕开的米团薄片,炸至金黄取出。

5 、咸蛋黄两个打散,利用锅内的底油将蛋黄末炒至冒泡 ,然后倒入锅巴,翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。

二 、咸蛋黄焗锅巴怎么做

原料  :

锅巴 、咸蛋黄、油、盐

做法:

1 、将整块的锅巴弄碎 ,不要太大了 ,以免等下不好焗蛋黄。

2 、将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄放在碗中,用勺子压碎 。

3、锅中倒入少量底油,把蛋黄倒进去 ,炒到蛋黄冒泡。

4、此时倒入锅巴来回翻炒,把蛋黄焗均匀了就可以了 ,由于咸蛋黄本身有盐味 ,因此可以根据个人口味决定是否加盐 。

三 、咸蛋黄锅巴虾怎么做

原料 :

咸蛋黄、虾仁、锅巴 、淀粉、盐 、胡椒、蛋清

做法:

1、腌制虾仁 ,虾仁比较大的时候就不容易入味 ,可以腌制久一些。把半个蛋清 、盐 、胡椒和少量淀粉加入虾仁拌匀,冰箱里放个半小时以上 。

2、买来的锅巴如果不脆的话,可以放烤箱200度预热回炉 。

3、锅中倒油,下入腌制好的虾仁,煎虾仁至变色即可出锅 ,靠余热让虾仁变全熟 。

4、不用洗锅,利用锅中的底油直接下按碎的咸蛋黄,炒到起小泡时,下入虾仁一起翻炒均匀 。

5、锅巴按碎先装盘,然后将炒好的蛋黄虾仁盖上去即可。

蛋黄三鲜锅巴配方

原料配方主料 :锅巴40克 ,海参50克,鸡片50克 ,大虾净肉片50克 ,鲜蘑10克 ,冬笋15克,泡辣椒2克 ,植物油70克,鸡油5克,蛋清3克,盐6克,糖2克  ,料酒8毫升 ,味精1克,葱片8克,姜片2克 ,蒜片4克,淀粉5克。

原料:剩米饭 ,竹笋,虾仁,水发海参 ,葱段 ,鸡蛋清,姜丝调料  :盐,胡椒粉,料酒 ,植物油,水淀粉

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